PLATEAUX & PRÉSENTOIRS

Notre gamme de plateaux traiteur et présentoirs a été pensée pour répondre aux exigences des professionnels du buffet, du cocktail et de la réception. Que vous organisiez un événement d'entreprise, un mariage ou un service traiteur quotidien, vous trouverez ici des solutions de présentation à la fois élégantes, robustes et réutilisables.

• Une large sélection de plateaux pour chaque besoin Plateaux Atlas : disponibles en formats 1/1, 1/2 et 1/4, déclinés en finitions noir, blanc et sous différentes gammes Natural, Textura, Mika bambou ou Timmera pour s'adapter à toutes les ambiances.
• Plateaux Caterlux : avec bords droits ou évasés, en noir, blanc ou kraft/noir, ils apportent une touche haut de gamme à vos présentations. Compatibles avec des couvercles.
• Plateaux Madera : en format 240 ou 309, avec papier sulfurisé intégré, idéaux pour la présentation de mets délicats. Couvercles transparents ou blancs disponibles.
• Plateaux gastronormes Textura et Timmera : aux formats GN 1/1, 1/2 et 1/4, parfaits pour une utilisation professionnelle standardisée.
• Plateaux Cubik : design contemporain en noir ou cristal, pour des présentations épurées et modernes.
• Plateau Natura et plateau traiteur antiglisse : des solutions pratiques pour garantir la stabilité de vos préparations.
• Des accessoires pour sublimer vos buffets Couvercles assortis : Atlas, Madera (transparents ou blancs), pour protéger et mettre en valeur vos créations culinaires pendant le transport et la présentation.
• Rehausses et présentoirs modulables : nos rehausses gigognes Acacia, les plateaux-rehausses City en aluminium (noir ou blanc), le support Arcade en métal. Combinez les matières et les hauteurs pour des buffets élégants, structurés et visuellement impactants.
• Des planches en bambou ou acacia : naturelles et élégantes, les planches Karou en bambou et les planches Acacia apportent une touche chaleureuse et authentique à vos présentations. Disponibles en plusieurs formats et compatibles avec nos présentoirs
• Coffrets traiteur : comme le coffret blanc gaufré, pour une présentation soignée lors de livraisons ou événements.
• Pourquoi choisir les plateaux et présentoirs Comatec ? Réutilisables : fabriqués dans des matériaux durables pour un usage répété, réduisant ainsi les coûts et l'impact environnemental.
• Modulables : combinez plateaux, couvercles, rehausses et supports pour composer des présentations sur mesure.
• Esthétiques : finitions variées (noir mat, blanc, kraft, bambou, aluminium) pour s'adapter à tous les styles de réception.
• Formats standardisés : compatibilité avec les normes Atlas et gastronormes pour une intégration facile dans votre organisation.

FAQ

Quels formats de plateaux traiteur proposez-vous ?

Nous proposons des plateaux aux formats Atlas 1/1, 1/2 et 1/4, ainsi que des formats gastronormes GN 1/1, 1/2 et 1/4. Des formats spécifiques comme le Madera 240 et 309 ou le Cubik 330x110 complètent la gamme.

Les plateaux sont-ils réutilisables ?

Oui, nos plateaux et présentoirs sont conçus pour être réutilisés de nombreuses fois. Leurs matériaux résistants permettent un usage professionnel tout en conservant un aspect soigné.

Existe-t-il des couvercles compatibles avec les plateaux ?

Oui, la plupart de nos plateaux disposent de couvercles assortis. Les gammes Atlas et Madera proposent des couvercles transparents ou blancs, parfaits pour protéger vos préparations lors du transport ou sur le buffet.

Quelle est la différence entre les plateaux Atlas et les plateaux gastronormes ?

Les plateaux Atlas suivent un format décliné en 1/1, 1/2 et 1/4, optimisé pour la présentation traiteur. Les plateaux gastronormes (GN) respectent les dimensions standardisées utilisées en restauration professionnelle, facilitant leur intégration dans les équipements existants.

Comment créer un buffet en hauteur avec vos produits ?

Vous pouvez utiliser nos rehausses gigognes Acacia en bois, le set Kube de 4 cubes gigognes, les plateaux-rehausses City en aluminium ou le support Obvie 2 niveaux. Ces accessoires permettent de structurer votre buffet sur plusieurs niveaux pour un rendu visuel attractif.

Quelles finitions sont disponibles pour les plateaux ?

Nos plateaux se déclinent en de nombreuses finitions : noir mat, blanc, kraft/noir, bambou (gamme Mika), imitation bois (gamme Timmera), texturé (gamme Textura) ou encore aspect naturel (gamme Natural). Vous pouvez ainsi les assortir au style de votre événement.

Les plateaux Caterlux sont-ils adaptés à la livraison de repas traiteur ?

Oui, les plateaux Caterlux sont particulièrement adaptés à la livraison. Ils se combinent avec des couvercles et des couvercles transparents qui assurent une protection optimale pendant le transport tout en offrant une présentation élégante à l'arrivée.

Le plateau traiteur antiglisse est-il adapté au service en mouvement ?

Oui, le plateau traiteur antiglisse est spécialement conçu pour éviter que les préparations ne glissent lors du service. Il est particulièrement recommandé pour le service en salle ou lors de cocktails où les serveurs se déplacent.

Peut-on combiner plusieurs gammes de plateaux pour un même événement ?

Absolument. Nos différentes gammes sont pensées pour être complémentaires. Vous pouvez par exemple associer des plateaux Textura noirs avec des rehausses Acacia et des plateaux Cubik cristal pour créer un buffet varié et harmonieux.

Ces plateaux conviennent-ils au contact alimentaire ?

Oui, tous nos plateaux et présentoirs traiteur sont conçus pour le contact alimentaire direct. Les plateaux Madera intègrent en plus un papier sulfurisé pour une protection supplémentaire adaptée aux mets gras ou humides.