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Recette élaborée par le Chef M. Thierry BAUCHER (Meilleur Ouvrier de France). Huiles végétales (colza, maïs, olive, noix), vinaigre de Xérès, eau, moutarde, vinaigre de cidre, sel, jus de citron, sauce soja BIO, poivre, sucre, épaississant : xanthane.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie : 2845 kJ (680 kcal)
Lipides : 75,5 g dont acide gras saturés : 8,7 g
Glucides : 1,47 g dont sucres : 0,53 g
Protéines : 0,43 g
Fibres : 0,25 g
Sel : 81 mg
Allergènes : noix, sulfites, moutarde, soja